Vertical Farm Tech GmbH

VFT entwirft, plant und verwirklicht in Kooperation mit Anlagenbauern schlüsselfertige Vertical Farms für Firmenkunden (B2B). Die Zielgruppe umfasst all jene, in deren Geschäftsmodellen pflanzliche Produkte eine Key-Ressource darstellen und die unabhängig werden wollen vom Zukauf pflanzlicher Rohstoffe (Blüten, Blätter, Früchte, Wurzeln). Viele nachgefragte Heilpflanzen stammen aus Wildsammlungen, manche sind rückgängig oder gar gefährdet - ihr gezielter Anbau unterstützt die Biodiversität und schont die natürlichen Bestände. Vertical Farming reduziert den Wasser- und Düngemittelverbrauch im Vergleich zum Freilandanbau drastisch (-95% Wasser, -30% Dünger) und kann vollständig auf Pestizide verzichten. Durch Kreislaufsysteme werden schädliche Emissionen in die Atmosphäre oder ins Grundwasser verhindert. Die Nähe zum Verbraucher bzw. zum Endkunden verringert Transportverluste verderblicher Pflanzenteile sowie transportbedingte CO2-Emissionen enorm. Der Energieverbrauch einer Vertical Farm selbst kann durch gezielte Effizienzmaßnahmen, hybride Lichtsysteme und den Einsatz von Photovoltaik auf nachhaltige Weise minimiert werden. Vertical Farming hat sich in den letzten Jahren seinen Platz als einer der innovativsten und nachgefragtesten Zweige der globalen Nahrungsmittelproduktion gesichert (Salate und Kräuter). Neu ist unser Fokus auf pharmazeutisch, kosmetisch und biochemisch relevante Pflanzen, die nicht nur einmalig geerntet werden, sondern in vielen Wachstumszyklen Erträge bringen, was neue Denkansätze und kreative Lösungen erfordert. Neben der Pflanzenmasse steht die Qualität und Konzentration der Wirkstoffe im Vordergrund. Ein hervorstechendes technisches Alleinstellungsmerkmal ist dabei die gezielte Nutzung des Gravitropismus - ein botanisches Phänomen, bei welchem die Pflanze unter regelmäßiger Neuausrichtung zur Schwerkraft Wachstumshormone ausschüttet, was einen auf natürliche Weise deutlich gesteigerten Ertrag verspricht.